ソール・エ・フレールのすすめ

今日は春の嵐です。
そんな神戸からこんにちわ。
ARASHI-TAMAKINGです。

まだまだ桜のつぼみは開きませんが、ほっこりとふくらんできましたね。



さて、今週末の営業のお知らせです。

めずらしくウェディングも入ってませんので
通常通り

ランチ11:30-16:00
ディナー17:00-24:00となります。

お昼間はほんと気持ちよくってテラスでランチの季節となりましたね。

早いもん勝ちです。

お楽しみアレ！

ご予約は
078-241-5165
まで

みなさん、こんばんわ。
HANAKIN-TAMAKINGです。

今日は花の金曜日！
来週末はお花見だから、今週中に食べちゃってください！

とっておきのパスタを紹介します！

といってもさっさと食べてしまって、画像はないんですが････

春野菜のトマトソース和えリングイネパスタ〜バジリコのかほり〜

ちょっと、ガーリックを控えめで作ってもらったのですが、
フレッシュのバジルがのっているのではなく、少し酸味のあるバジリコソースが
ところどころ、ちょんちょんと乗っているため、
なんとも爽やかなパスタと仕上がっていました！

もちろん、これはグランドメニューにはない一品！

ぜひご来店の際は
【ブログに載っていた、お姉ちゃんのまかないで作ったバジリコのかほりパスタください！】
と言ってください！

きっとスタッフはポカーーーーンとするでしょうが、
これまた楽しい！

ぜひお試しあれ！

ご予約は078-241-5165まで！

みなさん、こんばんわ。
いよいよ3月も終わりです･･･
ニッポンの心、桜の季節がやってまいります。


先日知り合った方にとても素敵な言い回しを教えていただきました。
「まだ寒い日が続くねぇ。今年の桜は遅いのかな。でも、がまんして、がまんして咲いた桜はいつも以上にきれいに咲き誇るから楽しみだねぇ。」と。

うーーーーん！！！こんな素敵なことを言える女性になりたい！とビールで乾杯してしまいました。

ところでみなさんは【タベルズ】というサイトをご存知ですか？


ぐるめのサイトなんですが、人気飲食店や料理かのとっておきのレシピを教えてくれるコーナーがあって、
ソール･エ･フレールの美味しいパスタが掲載されました！


とっても簡単なんですが････

私はおうちで試したことがないです････

お店では作れるんですが････

みなさん、一度ぜひ作ってみてください！

そして、味比べをしに、お店で同じ物を召し上がってみてくださいね。

みなさん、こんばんわ。
GOBUSATA-TAMAKINGです。

すっかりご無沙汰だったには理由がありまして･･･
勝手ながら長男HIBIKINGの幼稚園卒園イベントがあったんです･･･

自分ごとですんません･･･

さて、気を取り直して！！

来る3月25日（日曜日）
【神戸アミュゼ】が開催されます！


みなとの森公園が食の遊園地になる！という楽しそうなイベントです。

たくさんの屋台の出店有り、食育イベント有り、ステージ有りと、盛りだくさん。

そのイベントにソール･エ･フレールが出店します！

自慢の【神戸ぼっかけパスタ】
神戸【ハイカラコロッケ】
自家製【食べラー】

こんなラインナップが登場します！

当日は少し寒いですが、晴のち曇のようです。
ぜひ遊びにいらしてくださいね。

追伸：当日は通常営業しておりますので、お店でのランチ・ディナーもお待ちしております！

ソール･エ･フレール　078-241-5165

みなさん、こんにちわ。
HARU-URARA-TAMAKINGです。

明日で2月も終わりというのにまだまだ春は来ないなと思っていましたら、
先日のお花屋さんでは桃の花がふんわりふんわりと香っており
「うん、来る来る！」とにやにやしてしまいました。

まもなく迎える3月に、神戸では楽しいイベントが始まります。

その名も【神戸デッシュウィーク】
3月9日（金）・10日（土）・11日（日）の3日間、各店舗がおすすめする大皿料理をチケットを持って食べ歩きしよう！という
神戸では初のイベントです。


もちろん、当店も参加決定で
1チケット=￥1000の料理内容は
【選りすぐりの贅沢パングラタンフォンデュ】＆【8種以上の厳選ワイン】です。
「4種のチーズでパングラタン」は通常のメニューでも人気のメニュー。
そのパングラタンがグレードアップして、フォンデュ風になり、ワインもつけました。

また、その後参加40店舗の内、あなたがおすすめするのはどこか！と、投票があり、抽選でぐるなびチケットが当たったりします！

私もこの3日間は、どこで何を食べようかとワクワク検討中！
もちろん、ソールのパングラは大好きなので、1チケットはここで消費します！

ぜひみなさん、これを機に神戸に遊びにいらしてください。

当日は￥2500となるチケットが前売りとして￥2000で好評発売中。
「ウコンの力」がついてきます！
前日まで当店で取り扱いがありますので、
ぜひとも前売りでお得な3日をお過ごし下さい！

**************Facebookでも随時更新中****************
http://www.facebook.com/?sk=lf#!/soeur.et.frere

こんにちは!!
地味〜にタイトルは曲のタイトルだったり、
フレーズだったりしているSOMAです

前回SOMAからお知らせさせて頂いた、
バレンタインペアディナーコース。
カップルだけでなく、お友達同士でのご利用なども頂いております


様々なイベントにて、SOMAのブログを盛りたててくれる、
モッチモチのクリームパン(もといキッチンスタッフみどりの黄金の手)。
今回は乙女キュートでラブ注入(←もはや古い?)な
ラヴリークリームパン仕様ですっっっ



なかなか、みどりのクリームパンは披露する機会はありませんが、
ご希望とあらば、いつでもSOMAもしくは、
みどりまで☆

そんなものは必要ないという方にも。。
ソール店内にも、そこかしこにハートのディスプレイで、皆様のバレンタイン気分を盛り上げさせていただいております
ので、イマイチバレンタインに乗り気になってくれない彼女のテンションを上げたい男性陣、
バレンタインのリサーチを彼にしたいの！という乙女たち。。

ぜひともソールのバレンタインにいらっしゃいませ〜

みなさん、こんにちわ。
お久しぶりでした、HIKIKOMORITAI-TAMAKINGです。

史上まれにみる世界的な異常気象というのに
神戸ではあまり雪が降りません･･･
でも、寒いです。冷えます。子供達のように氷を張って遊べません･･･

さて、こんな寒い日に体の中から温めたいと、欲する物はなんだろう･･･

鍋は王道！
シチュー、あつかん、ホットワイン、おでん、フォンデュ、おうどん、ラーメンetc...

少し冬デビューには遅れちゃいましたが、ソール･エ･フレール新定番！
「ホットアップルサイダー」が仕上がりました！


「ゲッー。あったかいサイダーってなんやねぇーん」という声が聞こえてきますが、
本場ニューヨークでは冬の定番。NYってリンゴの産地でもあるらしいです。

サイダーと言っても炭酸シュワシュワではなく、
リンゴジュースにスパイスやかんきつ類を漬け込んだり、煮込んだりして
体の芯からあったまる冬のドリンクなんです。

イタリアはもちろんなんですが、アメリカも大好きな私と、
英語圏にはめっぽう強いホール長山さんとで開発しました！

お食事にも合うように甘ったるくなく、スパイスが程よく効いて酸味が美味しい一杯です。

今年から誕生したこの定番商品、
あなたさまのお口に合いますかどうか。

どうぞお試しアレ！

******************2月のお休み*****************
2月16日（木）
その後はまだ未定です

**************バレンタイン　ペアディナー　ご予約受付中**********
お二人で￥7000のペアディナーコース
カップルはもちろん、ご家族や母娘、女子会でのご利用も可能です！

*************ご予約・お問い合わせは************
078-241-5165
までお気軽にどうぞ

こんばんは！！
本当に寒くなってきましたね…
温暖な神戸の三宮ですら、雪が舞う舞う…
寒さに首をすくめすぎて、肩凝りなSOMAです◎

こんな寒い日には、暖かいお酒とお料理でほっこりしたいものです。。


さてさて、寒い季節のイベントといえば、
乙女ならば絶対に忘れてはいけない、あのがやって来ます


そう、それは聖バレンタインデー

女の子が大好きな人に想いを届けるこの日、
ソールでも、そんな女の子たちの想いを応援すべく、
今年もバレンタインをスタッフ全員でバックアップ致します



2月13日(月)、14日(火)の二日間、
バレンタイン特別ペアディナーコースのご予約を承っております


目にも楽しい前菜の盛り合わせから、
お二人で仲良く召し上がるアッツアツのクリーミーポットパイ。
そしてドルチェは、中央にハートをあしらったラヴリーなチョコとベリーのムースなどなど、
二人の時間をさらに盛り上げるお料理を、ご用意しておりますよーーーっっ

そして、当日ペアディナーコースでご利用くださったお客様には、
二人の思い出に残るプレゼントもアリ

もちろん女子会などでのご利用も承っております

2012年のバレンタインは、カジュアルな雰囲気でぜひお楽しみあれー

みなさんこんばんわ。
10日えびすですよぉー。本日。

我々姉弟は西宮市の出身ですので、西宮えびすは「えべっさん」と慣れ親しんでおります。
昨日はたくさんの人出でしたよ。

そして毎年みなさんえべっさんに行かれるのでお店はお休みすることが多いのですが、

今年も本日お休みいただいております！

ごめんなさい。

2012年1月のお休みをお伝えするのが遅くなってしまって・・・


2012年1月
10日（火）
19日（木）
26日（木）
笑顔充電！してみなさまにお会いするため
どうぞご了承ください！

こんばんは!!
すっかりご無沙汰してしまっていたSOMAです
クリスマスが終って、年末気分なんてまっっっったく無かった私にも、
本日ようやく一年の終わりを迎えるんだなーと感じました。。

さてさて、本日はソールからのお知らせメインではなく、
今日(もう昨日ですが)頂いた、キュンキュン嬉しい出来事のお話。

ソールによく来てくださるお客様で、
しほちゃんという4歳の女の子がおりまして。。
SOMAに懐いてくれ、
それ以来、来る度にお手紙を書いてくれます

私からの返事を書けない時もあるのだけれど、
それでも毎回欠かさずに書いてくれ、いつも私の心をとーっても温めてくれます

で、今日、SOMAは姉妹店の焼肉かづきにおりまして…。
ふと見るとしほちゃんが!!!
で、この寒いなかわざわざ↓↓↓コレ↓↓↓を届けてくれました


今日はお手紙だけでなく、一生懸命絵まで描いてくれて、
封を開けた瞬間の嬉しさは言葉に尽くせません。。。


そこで思ったある事実。

それは…

こうやって一年間、
たくさんのお客様から笑顔を引き出して頂いちゃったな〜
ということ。。。

たくさんの方々が愛して下さるソールにいられる喜びをちゃんと感じながら、
来年もスタッフ全員で、お客様の笑顔を咲かせるお手伝いをしたいと思います

2011年、皆様ご愛顧頂きまして、
誠にありがとうございました!!

新年も何卒よろしくお願い致します